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早生種的酪梨成熟了!原本我都是留在樹上"在叢屁股轉黑",但由於近日間歇性大雨,這種多雨天氣很容易造成酪梨裂果,所以就提早採收。
本文有請暌違已久的醜妞擔任酪梨麻豆,雖不專業但算相當敬業!哈!~~

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  • May 24 Sat 2014 22:11
  • 酪梨

酪梨依果實成熟時間長短,品種可分為早生、中生及晚生。如果沒有刻意花期處理,開花期大約都是2月~3月,不同品種結果後果實成長速度不一樣,當然是早生品種果實成長速度最快,晚生品種的果實成長速度最慢。台灣南北地區氣溫變化頗大,所以相同品種也會因地區不同有所差異。

越晚生的品種,在樹上掛果時間越長,其酪梨脂的含量越高,果肉比較Q,當然這依個人口味而定,早生或晚生品種沒有好壞之分,幾乎快一年四季都有酪梨可吃。。

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酪梨今年的著果率很高,全部都是一串串~~~,真不知從何疏果起,每一個都長的差不多,實在捨不得蔬果。 現在不蔬果也沒關係,因為隨著果實長大,物競天擇仍會自動蔬果,淘汰比較弱的果實,最後每個枝條留1個即可。

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